Friggitrice a gas, realizzata in acciaio inox. Riscaldamento mediante bruciatori orizzontali a fiamma stabilizzata con fiamma pilota e termocoppia di sicurezza. Vasca stampata in acciaio inox AISI 316 con capacità di Lt.8 dotata di ampia zona fredda e zona di espansione dell’olio raggiata e inclinata. Erogazione del gas controllata da valvola termostatica e termostato di sicurezza a ripristino manuale. Filtro estraibile, cestello, coperchio e collettore per il rubinetto di scarico in dotazione. Dimensioni della vasca mm 240×420.

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