Forno iCombi Pro XS 6-2/3 RATIONAL

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      Forno iCombi Pro XS 6-2/3 RATIONAL

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      Consulenza Telefonica

       

      Progettazione Gratuita

       

      Le migliori marche di attrezzature per cucina

      Sistema di cottura intelligente collegabile in rete con modalità pollame, carne, pesce, piatti a base di uova / dessert, contorni / verdure, prodotti da forno e Finishing e i metodi di cottura arrosto, bollitura, cottura al forno e alla griglia.

      > Combi-Vapore secondo la norma DIN 18866 (in modalità manuale).

      > Per la maggior parte dei metodi di cottura utilizzati nella cucina professionale.

      > Per l'utilizzo di vapore e aria calda, singolarmente, uno dopo l'altro o in abbinamento.

      > 6 ripiani longitudinali per contenitori 2/3 GN

      > Telaio appeso estraibile e orientabile, con possibilità di ripiani flessibili su 11 livelli per ogni sistema di cottura

      > Ampia scelta di accessori per vari metodi di cottura come grigliare, brasare o cuocere al forno

      > Per l'utilizzo con accessori 1/2, 2/3, 1/3 GN

      > Cottura al vapore da 30 °C a 130 °C

      > Aria calda da 30 °C a 300 °C

      > Combinazione tra vapore e aria calda da 30 °C a 300 °C

      Rational
      iCombi Pro XS 6-2/3

      Riferimenti Specifici

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